Alle Artikel in: Food

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Pumpkin Soup | Kürbissuppe

Food is and remains one core moment in the life of every person. Good food is even better – so it’s time to show you my favorite pumpkin soup recipe. It’s really easy to do and will warm you from inside during cold autumn evenings. Es ist mal wieder Kürbissaison. Und damit auch Zeit für kältere Nächte, frierende Finger und Lust auf etwas Deftiges zum Essen. Daher möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept für diese Zeit teilen: Die Kürbis-Ingwer-Suppe! Teilen | Share:

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Sweet potato chili soup

Auch wenn mir das selbst manchmal trivial vorkommt: Essen ist ein zentraler Aspekt unseres Lebens. Vor ein paar Wochen habe ich aufgehört, Fleisch zu essen und versuche bis Ende Juni meine Ernährung so umzustellen, dass mir wirklich keine Nährstoffe fehlen. Ich werde mit euch also ab und zu Gerichte teilen, die ich besonders lecker finde und die wunderbar ohne Fleisch auskommen. Heute: Bohneneintopf bzw. Suppe mit Süßkartoffel. Das Rezept stammt von Budget Bytes, einer Seite die ich liebend gern besuche und nachkoche. Food is one of the central parts of our life. It is important for me to eat different, delicious and healthy dishes. A couple of week ago I completely stopped to eat meat (I continue with fish so far). I want to substitute it so well I don’t have any lack of nutrients. From now on you will find some of my latest favorite recipes here on the blog. Today: Sweet potato chili soup by Budget Bytes.  Teilen | Share:

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Pochierte Eier – poached egg

Ich liebe Frühstück. Wenn ich könnte, würde ich jeden Tag etwas Neues ausprobieren. Neulich wagte ich mich an pochierte Eier und war hin und weg. Es ist nicht unbedingt was für jeden Tag, aber ein ganz besonderes und extrem leckeres Gericht. Ein pochiertes Ei ist übrigens nichts anderes als ein weich gekochtes Ei, nur ohne die Schale drum herum. Heute zeige ich euch in drei simplen Schritten, wie das alles geht. Lesezeit: 1 Minute Have you ever tried poached eggs? For breakfast lovers like me it was just a question of time to check it out: Similar to soft-boiled eggs it is as delicious as it looks like. The recipe might be tricky but the result will be amazing, I promise. I will explain in three easy steps how to prepare it. 1 minute read  Teilen | Share:

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Israeli Shakshuka Recipe // Blogparade

Vor allem Februar ist ja dafür bekannt, graue und trostlose Wintermonate zu bringen. Ein paar Blogger-Mädels haben da eine wunderbare Idee für eine Blogparade gehabt, um uns diese Monate möglich schön zu machen: Bunt durch den grauen Winter! Ich möchte euch heute deswegen meinen geheimen Tipp zeigen. Agesehen davon, dass ich die meiste Zeit daheim vor dem Laptop verbringe und die Zeit draußen in bunte Mäntel gehüllt herumlaufe: Ich LIEBE buntes Frühstück! Und deswegen gibt es heute ein super Rezept aus Israel: Shakshuka! Jeder, der es einmal probiert hat, ist absolut begeistert. Und weil es einfach geht und super schmeckt, muss das jeder in sein Frühstücksrepertoire aufnehmen. Sage ich zumindest. Hey awesome people!  All of you living in the northern parts of our beautiful Earth may agree with me: February is just horrible. We’re heading off to spring, but it’s still cold and grey outside. So some blogger girls and me  thought about some cool strategies on how to fight the last piece of our winter blues and to bring some colors in our lives. I …

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Baked banana recipe

Heute habe ich mal wieder ein schönes Rezept für euch am Start. Diesmal ein Dessert, was ich mir ganz lange vornahm und eines Nachmittags einfach mal spontan ausprobierte: Gebackene Bananen! Wer ein häufiger Gast asiatischer Lokale ist, wird diese Köstlichkeit schon kennen und lieben. So wie ich. Man benötigt dafür nicht viel und kann so ältere Bananen vor dem Mülleimer retten. Guys, today I’ll show you how to make the perfect dessert ever: Baked bananas! I always wanted to try them myself, the ones I tried in asian restaurants were always amazing. So a few days ago I had to use some old bananas and finally tried it out.  Teilen | Share:

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Chocolate Berry Muffins

Die Uni-Aufgaben häufen sich, Bewerbungen wollen geschrieben werden, es stehen noch Tausend andere Dinge auf der Aufgabenliste. Aber: Der Kopf lässt keine Ruhe und habe einfach so mega Lust auf etwas Gebackenes, hier und jetzt. Kennt ihr das? Heute habe ich Schoko-Beeren-Muffins gebacken und bin so begeistert, dass ich sie mit euch teilen möchte. Das Rezept habe ich aus Chefkoch genommen, es jedoch etwas abgewandelt. Guys, have you ever been in such a situation: You are busy doing some important work and you know there is even more to come. But your stomach wants some sweets? That happened to me today. I want to show you this amazing recipe of chocolate berry muffins.  Teilen | Share:

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Mini pizza recipe

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein ganz süßes kleines Rezept für euch. Das habe ich neulich für eine Uni-Aktion unseres Magazins presstige zubereitet und es ist sehr sehr gut angekommen: Mini-Pizzen! Hey guys, today I want to show you a nice recipe I tried a couple of weeks ago: Mini pizzas! They are so easy-made it’s kind of embarrassing to write a post about them.  Teilen | Share:

Feijoada

Brazilian food {brigadeiro recipe}

Falls ihr Hunger habt, rate ich euch vom Lesen ab. Denn ich komme jetzt endlich zu einem der vielleicht spannendsten Themen einer Reise: dem Essen! Ich bin nun also seit drei Wochen hier und habe wirklich viel probiert. Auch wenn ich noch viel zu oft vor Neuem zurückschrecke und doch wieder etwas Bekanntes probiere. Ein paar Besonderheiten der Küche möchte ich euch aber heute vorstellen. Los geht’s. Hey guys, today I want to tell you the most exciting part of a travel: the food! I am a bit lazy to write too much in english (it is still difficult to express my thoughts in english), but will give you the most basic information. Teilen | Share:

Kürbis_Pfannkuchen

Pumpkin Pancakes Recipe

Mmh, gibt’s was besseres als Pfannkuchen? Zum Frühstück, Mittag und Abendessen? (Ok, übertrieben, aber ihr wisst schon!). Heute möchte ich euch eine super abgewandelte Variante zeigen: Kürbis-Bratlinge! Ich esse sie öfters zum Frühstück und liebe sie einfach! Eine andere Variation sind Zucchini-Bratlinge (statt Kürbis einfach Zucchini, sonst alles gleich). Total lecker ist dabei, dass es nicht nur Mehl und Milch ist, sondern eben auch ein Gemüse. Das macht satt und ist super gesund! Hey everyone. Today I want to show you a very delicious recipe: Pumpkin Pancakes! Teilen | Share:

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Peas pumpkin rice

Heute gibt es noch das versprochene Kürbis-Rezept von mir! Etwas spät, aber noch ist es eher Herbst und der Weihnachtswahnsinn ist (bei mir zumindest) noch nicht vollständig ausgebrochen. Und bei euch so? Hey guys, today I have a wonderful rice peas recipe for you! Teilen | Share:

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Russian salad recipe

Weil Rezepte eigentlich nie schlecht sind und weil ich beim letzten Post nicht dran dachte, sinnvolle Bildunterschriften hinzuzufügen, geht es heute direkt mit einem Rezept für diesen Salat namens Olivier weiter. Hey guys, today I want to show you a recipe for a russian salad named „Olivier“, which was very popular in sowiet times. Although most people don’t like it any more, it is still one of my favourite dishes and I still keep eating it.  Teilen | Share:

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Best pizza dough | Bester Pizza Teig

Hallo und ein herzliches Willkommen an alle neuen Leser! Heute gibt es hier was ganz Besonderes und zwar den besten und leckersten Pizzateig, den ich je gegessen und gemacht habe! Ihr denkt euch jetzt „Waaas, Pizzateig kann doch jeder“, ich sage aber „Nein, dieser hier ist der Beste und schmeckt BESSER als beim Italiener“. Teilen | Share: